Мариновані курячі грудки з картопляною запіканкою

Мариновані курячі грудки з картопляною запіканкою

Нова кухня від Котані "Спеції та трави до курки. Палаюча гострота"

приблизно 488 ккал на одну порцію

Інгредієнти (на 2 порції)

2-4 курячі грудки

1 пакет "Спецій та трав до курки. Палаюча гострота"

3 ст. ложки оливкової олії

трохи яблучного оцту

4 картоплини

1/16 л молока

1/16 л вершків

1 ст ложка вершкового масла

Для гарніру

свіжі гілочки майорану

Приготування

Очищену та нарізану тонкими дольками картоплю заправте "Спеціями та травами до овочів. Фруктове полум'я". Потім, викладіть шарами нарізану картоплю у форму для запікання, змащену олією. Змішайте молоко з вершками, полийте картоплю та запікайте у духовці при температурі 190°C приблизно протягом 25 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Тим часом, вимийте курячі грудки та дайте підсохнути на кухонному рушнику, заправте "Спеціями та травами до курки. Палаюча гострота" змішаними з оливковою олією та залиште на 10-15 хвилин. Змастіть деко оливковою олією, викладіть куряче філе, збризніть яблучним оцтом та запікайте у духовці при температурі 190°C протягом 8 -10 хвилин. Після приготування, дайте м'ясу охолонути (можна загорнути у фольгу). Курячі грудки наріжте шматочками або подавайте цілими разом з картопляною запіканкою. Прикрасьте страву гілочкою майорану.