Ніжний десерт із пшоняної крупи

Ніжний десерт із пшоняної крупи

Час приготування: 30 - 45 хв.
Складність: проста

На 4 порції:

• 1/2 ч. ложки "Природньої ванілі з цукром" від Котані 
• 1/2 ч. ложки "Кориці меленої" від Котані
•  сіль, за смаком

Варіант 1:
• 400 мл молока 
• 20 г цукру 
• 1 ст. ложка вершкового масла 
• 100 г пшениці булгур

Варіант 2:
• 550 мл молока
• 30 г цукру
• 1/2 ч. ложки імбиру
• 1 ст. ложка вершкового масла
• 180 г пшоняної крупи

Варіант 3:
• 450 мл молока
• 25 г цукру
• 300 г крупи кус-кус (попередньо приготовленої)

Варіанти 1 та 2:
Закип'ятіть молоко, додайте спеції, вершкове масло, сіль, цукор, пшеницю булгур або пшоняну крупу, та кип'ятіть протягом 4 хвилин, добре перемішуючи, аби запобігти утворенню грудочок. Після приготування, добре перемішайте, загорніть у щось тепле, та залишіть на 20 хвилин.

Варіант 3:
Закип'ятіть молоко, додайте спеції, цукор та кус-кус (попередньо приготовлений), добре перемішайте, щоб запобігти утворенню грудочок. Зніміть з вогню, загорніть у рушник та залиште на 5 хвилин. Потім перемішайте кус-кус виделкою.

Порада:
Цей десерт можно вдосконалити, якщо додати горіхи, родзинки, дрібно порізану курагу або інжир. Просто додайте ці інгредієнти за 5 хвилин до кінця приготування та перемішайте. Прикрасьте страву дольками свіжого апельсину та подавайте на стіл теплою.