М’ясо та овочі на грилі

М’ясо та овочі на грилі

1. Приготуйте Маринад від Котані: для цього змішайте олію з приправою для маринаду (на порцію 1 ч. ложка приправи). Добре перемішайте м'ясо та овочі в окремій посуді з приготовленим маринадом. Залиште м'ясо та овочі щонайменш на 20 хвилин. При можливості підготуйте м'ясо за 1 добу до споживання

2. Готуйте м'ясо та овочі на грилі.

Порада:

Почніть готувати м'ясо та овочі на грилі, розташованому близько до жару, щоб закрити пори, а потім трохи віддаліть піднос від жару та готуйте далі, час від часу перегортаючи. М'ясо, приготовлене таким чином стане ніжним та соковитим.

Спробуйте приготувати на грилі м'ясо птиці з нашими "Приправою до курки з медом та гірчицею" та "Приправою крильця Барбекю"