Турецька Вечеря

На 4-6 порцій:

• 600 г філе індички
• 1 цибулина
• 1/8 л бульйону 
• 120 г грибів (наприклад шампіньйонів) 
• 3 ст. ложки олії 
• 3 ст. ложки сметани
• 1 ст. ложка борошна 
• 1 пакет “Приправи до курки з травами” aбо “Приправи до курки з медом та гірчицею”, що чудово підійдуть до ніжного м’яса індички
• Сіль, перець за смаком

1. Філе індички трохи відбийте та натріть обраною приправою, змішаною з олією (рослинною або оливковою), залиште на деякий час.

2. Цибулю наріжте кубиками та обсмажте на сковорідці, зверху покладіть філе індички, попередньо занурені у борошно, продовжуйте смажити, додавши трохи бульону, доведіть до кипіння.

3. Гриби наріжте вертикально тонкими скибочками, додайте до індички, дайте покипіти на маленькому вогні.

4. Додайте сметану та обрану приправу до м'яса птиці від Котані, сіль перець за смаком.

Порада:

Також ви можете використати інші приправи та маринади для м'яса птиці від Котані. Ця страва відмінно смакує з рисом.

Смачного!