Чилі кон Карне

Чилі кон Карне

На 4 порції:

• 250 г фаршу з яловичини або свинини

• 1 банка консервованої червоної квасолі

• 4 лаврових листи

• 2 цибулини

• 1 банка консервованої солодкої кукурузи

• 1 червоний та 1 жовтий перець

• 1 банка консервованих помідорів

• 2 моркви

• 2 ст. ложка оливкової олії

• Млинок "Чилі" від Котані

• сіль за смаком

Обжарьте цибулю та м'ясо в оливковій олії, додайте лавровий лист та кукурудзу з рідиною. Додайте солодкий перець та приправте свіжозмеленим Чилі, покрийте кришкою та тушіть протягом 10 хвилин. Додайте квасолю (з рідиною) та помідори. Тушіть ще 10 хвилин з відкритою кришкою, час від часу перемішуючи.

Аби дійсно отримати справжній аромат та смак Чилі кон Карне готуйте цю страву за день до споживання.