Світ спецій та прянощів

За старих часів: шафран, ваніль, мускатний горіх та інші екзотичні спеції були на вагу золота. Спеції робили міста та їх правителів дуже багатими, а колоніальні держави відвойовували найкращі торгівельні маршрути спецій та прянощів. І без перебільшення, деякі люди втрачали свої голови та жорстоко каралися, якщо вели незаконну торгівлю ними. Навколо спецій виросло багато історій: про забобони, які з ними пов'язані, про кохання і, знову і знову, про їх лікувальні та цілющі властивості.

В наш час: екзотичні зерна, насіня та стручки невідомих досі рослин додають щось особливе до нашої кухні. Але вони можуть дати і зовсім неочикуваний ефект, якщо використати забагато цих красивих приправ. Якщо Ви хочете надати Вашим стравам вишуканого аромату та відмінного смаку, все що Вам потрібно, це трохи натхнення та . А також дух пригод та енциклопедія спецій від Котані.

Новинка від Котані - лінія Морських солей

Відмінне поєднання морської йодованої солі, що видобувається з найвідоміших родовищ Європи,  та трав від фахівця в області спецій, для надання неповторного смаку і аромату будь-яким Вашим стравам.

more

Продукція Котані

Продукція Котані

Котані представляє широкий асортимент своєї продукції для Вашого натхнення та кулінарних експериментів з новими смаками та ароматами. Насолоджуйтесь!

Рецепт дня

Рецепт дня

Яку страву ми запропонуємо Вам приготувати сьогодні? Дізнайтеся зараз!