Якість - джерело задоволення

Прянощі та спеції завжди відіграють ключову роль в нашому харчуванні. Якби на світі не існувало всіляких дарів природи, задоволення від їди було б наполовину меншим.

Ми запрошуємо Вас самостійно досліджувати нові світи кулінарії за допомогою наших прянощів і спецій. Експериментувати і занурюватись в атмосферу задоволення разом з різноманітними ароматами, які дарує саме життя.

Але надзвичайний смак та насолода ним можливі лише за умови ідеальної якості продукту. Ось тому ми в компанії “Котані” робимо все, щоб пропонувати Вам лише найкращі прянощі і спеції найвищої якості, які додають вишуканості Вашим повсякденним стравам.

Як зростає наша продукція

Основою для будь-якої спеції вищої якості є якість самої рослини. Клімат і грунт району зростання важливі не менше, ніж вибір ботанічного виду. Крім того, щоб забезпечити високий стандарт під час процесу обробки, поза всякими сумнівами, необхідне поєднання відповідних ноу-хау і граничної ретельності

Якість, заснована на довірі

Ми підтримуємо постійний контакт з нашими партнерами в місцях зростання культур, що цікавлять нас, вже десятки років. Вони поставляють нам сировину незмінно високої якості, яка регулярно контролюється шляхом довільного відбору. Контрольні показники дозволяють переконатися, що Ви можете повністю покластися на бездоганну якість продукту, а сам продукт абсолютно безпечний.

Як ми обробляємо нашу продукцію - поєднання технологій та інтуїції

Після завершення збору врожаю наші прянощі та спеції піддаються аромозберігаючій обробці. Для збереження тонких ароматів наших прянощів необхідний великий досвід і обширний запас знань. Під час процесу сушки велике значення мають швидкість повітряного потоку і правильна температура – чим дбайливіше це робиться, тим краще: щоб наші вишукані прянощі і спеції не втратили своїх коштовних якостей, вони повинні зберігатися в ідеальних умовах. Те ж саме стосується теплової обробки, нарізки та просіювання - ми завжди проявляємо максимум уваги і турботи до нашої продукції, щоб у Вас була можливість насолоджуватись надзвичайним ароматом і відчувати натхнення одразу, як тільки Ви відкриєте упаковку.

Як ми упаковуємо нашу продукцію

Але всі ці зусилля виправдають себе, лише якщо наші спеції і прянощі будуть герметично упаковані. Щоб досягти цього, наші технологи день за днем, ведуть інтенсивну роботу, щоб зберегти аромати і донести їх прямо до Вашої кухні.

Як ми створюємо для вас що-небудь новеньке

Кожного разу, коли ми намагаємося створити нове гармонійне поєднання спецій, це стає для нас найцікавішим завданням. У нашій кухні для нас немає значення, чи збираємося ми покладатися на власні традиції або ж віддамо перевагу кулінарній пригоді, досліджуючи кухні інших культур: це завжди захоплюючий досвід пізнання, як окремі інгредієнти, зібрані воєдино, створюють абсолютно нові гармонійні аромати. Приєднуйтесь до нас і переживайте з нами дивну пригоду, ім'я якої «смак», і слідуйте за ароматом великого світу.